Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	370 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	90 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	44 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	36 µg	–
Retinol	25 µg (85 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	45 µg (150 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	52 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	56,00	64,37	–
Vitamin B1 Thiamin	24 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	75 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	621 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	990 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.138 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	190 µg (≈ 3 % NW) 3 %	218 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	11,49	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.751 µg (95 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	5.461 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,23 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,20	0,23	–
Vitamin E	349 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	401 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	349,00	401,15	–
Beta-Tocopherol	10,00	11,49	–
Gamma-Tocopherol	90,00	103,45	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	14,00	16,09	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,90	2,18	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	1,15	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g	5 g
Natrium	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg	1.500 mg
Chlorid	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg	2.300 mg
Kalium	117 mg (≈ 3 % NW) 3 %	134 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg	350 mg
Phosphor	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg	700 mg
Schwefel	6 mg	7 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,31 : 1	0,31 : 1	–
PRAL-Wert	-0,3 mEq	-0,4 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	460 µg	12.500 µg
Zink	230 µg (≈ 3 % NW) 3 %	264 µg	8.500 µg
Kupfer	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	60 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	80 µg	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,01	0,01	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	110,00	126,44	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	160,00	183,91	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	490 mg	563 mg	–
Mannit	80 mg	92 mg	–
Sorbit	410 mg	471 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.250 mg	2.586 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.130 mg	1.299 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.120 mg	1.287 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	9.046 mg	10.398 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.037 mg	10.387 mg	–
Maltose (Malzzucker)	9 mg	10 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	11 g (≈ 23 % NW) 23 %	13 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	4.770 mg	5.483 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	854 mg	982 mg	–
Isoleucin	103 mg (≈ 7 % NW) 7 %	118 mg	1.500 mg
Leucin	171 mg (≈ 6 % NW) 6 %	197 mg	2.925 mg
Lysin	115 mg (≈ 5 % NW) 5 %	132 mg	2.250 mg
Methionin	57 mg (≈ 7 % NW) 7 %	66 mg	780 mg
Phenylalanin	109 mg (≈ 35 % NW) 35 %	125 mg	310 mg
Threonin	92 mg (≈ 8 % NW) 8 %	106 mg	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	73 mg (≈ 4 % NW) 4 %	84 mg	1.875 mg
Valin	136 mg (≈ 7 % NW) 7 %	156 mg	1.950 mg
Arginin	112 mg	129 mg	–
Histidin	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	51 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	114 mg	131 mg	–
Asparaginsäure	328 mg	377 mg	–
Cystein	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	56 mg	310 mg
Glutaminsäure	390 mg	448 mg	–
Glycin	75 mg	86 mg	–
Prolin	126 mg	145 mg	–
Serin	147 mg	169 mg	–
Stickstoff, gesamt	370,00 mg	425,29 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	20 mg	23 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	7 mg	8 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	290 mg	333 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	210 mg	241 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	2 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	70 mg	80 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	400 mg	460 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	24,00	27,59	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	20,00	22,99	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	350,00	402,30	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	2,30	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	210 mg	241 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,020 g	0,023 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	10,00	11,49	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	1,15	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,10	1,26	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	6,00	6,90	–
Omega 6 Fettsäuren	0,190 g	0,218 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	170,00	195,40	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	1,00	1,15	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	1,00	1,15	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,15	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	16,09	–
Fettsäuren, sonstige	20,00	22,99	–
Cholesterin	38 mg	44 mg	–
Omega-6/Omega-3	9,50:1	9,50:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	20,88:1	20,88:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,31 g	–
Rohasche	0,3 g	0,4 g	–